La vitamina C es un nutriente esencial que no solo contribuye a fortalecer nuestras defensas, sino que también apoya la recuperación del cuerpo frente a pequeños malestares y ayuda a mantener la energía durante esta época del año.
¿Por qué es importante la Vitamina C?
La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es un nutriente esencial que el cuerpo no puede producir por sí solo, por lo que debemos consumirla a través de alimentos o suplementos. Según la Biblioteca Nacional de Salud de EE.UU, MedlinePlus, Sus beneficios más destacados incluyen:
- Fortalecer el sistema inmunológico: Ayuda a combatir infecciones y protege contra virus que pueden causar resfriados y fiebre.
- Propiedades antioxidantes: Reduce el daño causado por los radicales libres (moléculas inestables que pueden dañar el cuerpo) y apoya la regeneración de tejidos.
- Producción de colágeno: Es esencial para mantener la piel, los vasos sanguíneos y los tejidos sanos, lo que también contribuye a una mejor recuperación de enfermedades.
Alimentos ricos en Vitamina C
Además, según Medline, incorporar alimentos ricos en vitamina C a tu dieta, es una manera natural y deliciosa de fortalecer tus defensas. Algunos ejemplos son:
- Naranja, mandarina y kiwi: Estos frutos son excelentes fuentes de vitamina C y fáciles de incluir en el desayuno o como snack.
- Pimientos y brócoli: Verduras ricas en nutrientes que refuerzan el sistema inmunológico.
- Frutillas y guayabas: Opciones deliciosas y refrescantes para variar tu consumo de vitamina C.
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